Voor Brasserie Blauwe Gans onderdeel van 4* hotel Prominent Inn, zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die ons ervaren team op Parttime of fulltime basis komt versterken.
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.
Wat zijn je dagelijkse werkzaamheden:
Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden Je zorgt voor de juiste mice en place.
Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
Wie ben jij?
Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar.
Wat bieden we jou?
Een kleinschalige & persoonlijke werkomgeving
Een enthousiast team
Geen dag is hetzelfde
Salaris passend bij jouw ervaring; € 2.150 – € 2.500
Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Voor vragen en meer informatie over de functie kun je contact opnemen met Sjoerd Hoogervorst via: sjoerd@venueznoordwijk.nl of bel naar: +31 (0)71-3612253
